箱根別邸 レストラン芦ノ湖

特別なリゾート地、元箱根。
聖なる湖を眼下に極上な食事を楽しめる。

目の前に広がるのは、周囲の山々の美しい稜線と眼下に広がる芦ノ湖の景色だけ。刻々と変化する大パノラマとともに、至福の創作懐石料理をお楽しみいただけます。足柄牛や小田原でとれた海鮮など、季節に合わせて料理長自らが地元の食材を目利き。ここでしか味わえない、目にも美しいお料理をご提供しております。

お知らせ

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  1日1組様限定【囲炉裏コース】

  ～ 山紫水明～
  ￥22,000

  地物の旬の食材を使い、料理長がお客様の目の前でお作りいたします。1日1組様限定の囲炉裏でお楽しみいただくコース料理です。

  【コース内容】

  先付け／焼き物／お造り／煮物／お魚料理／お肉料理／御飯物／水菓子／コーヒー、紅茶、ハーブティーor緑茶

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  【和食コース】

  ～ 薫風嫋ぐ～
  ￥13,200

  地元をはじめ、全国選りすぐりの、新鮮で旬の食材を用いたコース料理です。

  【コース内容】

  先付け／焼き物／お造り／煮物／お魚料理／お肉料理／御飯物／水菓子／コーヒーor紅茶orハーブティーor緑茶

Interior内観

組子障子と漆パネルの市松模様の壁面が目を惹くラウンジ。レストラン中央には「囲炉裏」。
相模湾から揚がる新鮮な魚介や旬の山麓野菜などを囲炉裏にて調理し、ご提供いたします。

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